1 屠宰廢水的特點(diǎn)及迫害
屠宰廢水的特點(diǎn)：（1）水質(zhì)、水量變更大。污水處理設(shè)備為使污水達(dá)到排入某一水體或再次使用的水質(zhì)要求對(duì)其進(jìn)行凈化的過(guò)程。污水處理被廣泛應(yīng)用于建筑、農(nóng)業(yè)、交通、能源、石化、環(huán)保、城市景觀、醫(yī)療、餐飲等各個(gè)領(lǐng)域，也越來(lái)越多地走進(jìn)尋常百姓的日常生活。屠宰廢水的排放重要集中在夜間，白天絕對(duì)較少。（2）廢水濁度大。固體懸浮物濃度高，并伴有難聞的腥臭味。（3）屠宰廢水屬于典范的高濃度有機(jī)廢水，COD個(gè)別為1 500~3 800 mg/L，最高時(shí)可達(dá)6 500 mg/L，可生化性較好〔15〕，水質(zhì)養(yǎng)分豐富，十分適合微生物滋生成長(zhǎng)。（4）屠宰廢水色彩呈紅褐色，含有大量的脂肪、血液、內(nèi)臟殘屑、毛發(fā)跟糞便等沾染物〔16〕，油脂含量高。屠宰廢水若直接外排，水中的養(yǎng)分物質(zhì)跟腸胃病菌及寄生蟲(chóng)卵等會(huì)對(duì)地表水、地下水造成重大沾染。屠宰廢水中的微生物分解有機(jī)物跟懸浮物時(shí)，需大量的溶解氧，從而造成水質(zhì)惡化，影響畸形的生活生產(chǎn)用水。
2 屠宰廢水處理的利用研究
2.1 單終生物處理技巧
SBR工藝之所以能用來(lái)處理屠宰廢水，是因?yàn)橥涝讖U水的水質(zhì)易生物降解，且含有微生物及其成長(zhǎng)所需的碳、氮、磷等養(yǎng)分物質(zhì)，有機(jī)物易被細(xì)菌分解。污水處理設(shè)備為使污水達(dá)到排入某一水體或再次使用的水質(zhì)要求對(duì)其進(jìn)行凈化的過(guò)程。污水處理被廣泛應(yīng)用于建筑、農(nóng)業(yè)、交通、能源、石化、環(huán)保、城市景觀、醫(yī)療、餐飲等各個(gè)領(lǐng)域，也越來(lái)越多地走進(jìn)尋常百姓的日常生活。SBR工藝對(duì)水質(zhì)的變更適應(yīng)性強(qiáng)，處理后果良好，但對(duì)油脂、SS等的去除后果較差〔17〕。張耀華〔18〕采取SBR工藝處理武漢市某肉聯(lián)廠的廢水，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的運(yùn)行證明，各項(xiàng)指標(biāo)都可達(dá)到較好的水平，但處理進(jìn)程中溶解氧變更較大，造成妨礙沉降的有害微生物大量滋生，出水水質(zhì)不佳。楊建等〔19〕用已馴化好的污泥處理屠宰廢水，出水COD去除率可牢固在75%左右，但出水VFA對(duì)反應(yīng)器的運(yùn)行后果影響較大，造成水質(zhì)酸化。何健洪〔20〕采取周期輪回活性污泥法（CASS工藝）處理屠宰廢水，進(jìn)水COD達(dá)1 800~2 200 mg/L，出水COD≤100 mg/L，去除率達(dá)95%以上，達(dá)到國(guó)度《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 8978—1996）的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，但工藝運(yùn)行進(jìn)程中曝氣強(qiáng)度大，造成工程用度達(dá)0.68元/m3以上。表 1列出了某些單一工藝處理屠宰廢水的優(yōu)毛病，單一的SB
R、混凝積淀、預(yù)發(fā)酵、厭氧折流板反應(yīng)器（ABR）跟厭氧生物濾池（AF）工藝處理屠宰廢水都有不足，處理后果較差。污水處理設(shè)備為使污水達(dá)到排入某一水體或再次使用的水質(zhì)要求對(duì)其進(jìn)行凈化的過(guò)程。污水處理被廣泛應(yīng)用于建筑、農(nóng)業(yè)、交通、能源、石化、環(huán)保、城市景觀、醫(yī)療、餐飲等各個(gè)領(lǐng)域，也越來(lái)越多地走進(jìn)尋常百姓的日常生活。
2.2 SBR優(yōu)化組合工藝處理屠宰廢水
混凝積淀+SBR：混凝積淀重要是利用混凝劑對(duì)屠宰廢水進(jìn)行預(yù)處理，去除廢水中的懸浮物、油脂跟膠體等沾染物質(zhì)，為后續(xù)SBR生化處理發(fā)明良好前提。混凝劑存在緊縮雙電子層、吸附電中跟、架橋作用跟積淀物網(wǎng)捕作用，可使廢水中的懸浮物、油脂跟膠體等沾染物質(zhì)失去牢固性，從而凝集絮凝達(dá)到積淀的目標(biāo)。其與SBR聯(lián)用，結(jié)合SBR處理廢水的優(yōu)點(diǎn)，可利用于類似屠宰廢水的高濃度有機(jī)廢水的處理。此方法在我國(guó)已普遍利用。聶忠文等〔21〕對(duì)武漢市某屠宰廠廢水利用混凝積淀+SBR組合工藝進(jìn)行處理，結(jié)果表明，出水水質(zhì)良好，達(dá)到《肉類加工產(chǎn)業(yè)水沾染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 13457—1992）一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，COD跟氨氮的去除率均在96%以上，運(yùn)行本錢低。
預(yù)發(fā)酵+SBR：預(yù)發(fā)酵是將原屠宰廢水首進(jìn)步行30 d左右的厭氧存儲(chǔ)，使廢水中大局部可溶性COD以VFA的情勢(shì)存在，且有機(jī)磷轉(zhuǎn)化為磷酸鹽，再經(jīng)酸化預(yù)處理。重要目標(biāo)是強(qiáng)化生物除磷進(jìn)程，增加廢水中的VFA跟磷酸鹽濃度，屠宰廢水可通過(guò)預(yù)處理來(lái)強(qiáng)化生物除磷；其次，屠宰廢水中大量的脂肪、油脂等直接加入活性污泥體系中可降落污泥的可沉降性。因此，在生物脫氮除磷之前進(jìn)行預(yù)發(fā)酵十分必要。M. Merzouki等〔22〕研究表明，未經(jīng)預(yù)發(fā)酵的屠宰廢水，一個(gè)月后，氮跟磷的去除率分辨降至48.5%跟47%；經(jīng)過(guò)預(yù)發(fā)酵的屠宰廢水，50 d后磷的去除率可達(dá)99%以上，同時(shí)，COD跟氨氮的去除率分辨為99%跟85%，預(yù)發(fā)酵進(jìn)程可進(jìn)步VFA跟磷酸鹽濃度，直接導(dǎo)致SBR中釋磷量增加。L. Masse等〔23〕的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，經(jīng)預(yù)發(fā)酵進(jìn)程，脂肪顆粒可在短時(shí)光內(nèi)減少至80%左右。
ABR+SBR：ABR+SBR組合工藝在屠宰廢水處理中占領(lǐng)較明顯上風(fēng)。ABR是集升流式厭氧污泥床（UASB）跟分階段多相厭氧反應(yīng)器（SMPA）技巧于一體的一種新型高效厭氧反應(yīng)器。與其余厭氧反應(yīng)器比較，ABR無(wú)需曝氣，因此可降落設(shè)備運(yùn)行用度。與SBR聯(lián)用，可有效去除屠宰廢水中的氮、磷及有機(jī)沾染物。Weihua Cao等〔24〕研究了在紫外催化作用下的ABR反應(yīng)器對(duì)屠宰廢水的處理后果，結(jié)果表明，在體系中投加適量H2O2，屠宰廢水中總有機(jī)碳（TOC）去除率可達(dá)95%以上，本錢較高。崔海保等〔25〕利用ABR+SBR組合工藝處理屠宰廢水，COD去除率達(dá)96%以上，出水pH為6~9、COD≤80 mg/
L、BOD5≤50 mg/
L、NH4+-N≤15 mg/L，均達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 8978—1996）一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。張彤等〔26〕應(yīng)用ABR+SBR組合工藝處理屠宰廢水，處理效力高，尤其是對(duì)SS的去除，去除率可達(dá)95%以上，COD去除率為86%，ABR反應(yīng)器設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，進(jìn)水沾染物可與微生物充分接觸，截留厭氧微生物，保障SBR體系的生態(tài)均衡。
AF+SBR：AF+SBR組合工藝是近年來(lái)利用于有機(jī)廢水處理的一種新工藝。AF是一種厭氧生物反應(yīng)器，內(nèi)部填充微生物載體。常溫下，AF運(yùn)行牢固，蒙受水體沖擊負(fù)荷才干強(qiáng)，污泥產(chǎn)率低，運(yùn)行啟動(dòng)快，與SBR聯(lián)用，有利于有機(jī)物、氮、磷的去除。A. López-López等〔27〕的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，AF+SBR工藝有機(jī)負(fù)荷才干、水力停留時(shí)光（HRT）都有所進(jìn)步，能降解95%以上的有機(jī)質(zhì)，且COD去除率達(dá)90%左右。吳茹星等〔28〕將AF+SBR組合工藝?yán)玫酵涝讖U水的處理，結(jié)果表明，CO
D、氨氮、磷的去除率分辨可達(dá)90% 、95%、70%，AF反應(yīng)器中厭氧菌牢固成長(zhǎng)，有機(jī)物在水解細(xì)菌跟產(chǎn)酸菌作用下被降解為小分子物質(zhì)，有利于SBR中COD的去除，且為反硝化菌跟聚磷菌供給碳源，強(qiáng)化生物除磷。苗利等〔29〕將傳統(tǒng)的物化射流曝氣活性污泥法改革成AF+SBR處理工藝，出水CO
D、BOD5、S
S、氨氮品質(zhì)濃度分辨為101、46.8、120、24.8 mg/L，均達(dá)到《肉類加工產(chǎn)業(yè)水沾染物排放標(biāo)準(zhǔn)》中二級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)。
復(fù)合厭氧濾池（AH）+SBR：AH是由ABR跟AF組合而成。在AH 池中后部設(shè)有彈性填料，重要目標(biāo)是為禁止生物量的消散，大大進(jìn)步廢水的可生化性，后續(xù)采取SBR工藝，能有效去除屠宰廢水中的CO
D、氮跟磷等。AH+SBR組合工藝可利用于處理屠宰廢水、印染廢水、啤酒廢液、造紙廢液等高濃度有機(jī)廢水。仲海濤等〔30〕研究了低溫前提下，生物厭氧技巧對(duì)廢水的處理后果，結(jié)果表明，AH+SBR工藝可在13 ℃以下處理廢水，其中COD去除率可達(dá)50%～70%。
3 結(jié)束語(yǔ)
各種生物法處理屠宰廢水各有優(yōu)劣，針對(duì)屠宰廢水水質(zhì)穩(wěn)定大、有機(jī)物濃度高等特點(diǎn)，國(guó)內(nèi)外普遍利用SBR法處理并達(dá)到預(yù)期后果，但單純SBR工藝除磷后果較差；其余單終生物法處理屠宰廢水也能達(dá)到較好的處理后果，但存在處理本錢高、污泥易膨脹、抗沖擊才干不強(qiáng)、對(duì)水量變更適應(yīng)性差等毛病，這限度了單一工藝的實(shí)際利用。因此，近年來(lái)國(guó)內(nèi)外很多學(xué)者將SBR與其余工藝結(jié)合，綜合兩工藝優(yōu)點(diǎn)，高效處理屠宰廢水。目前，SBR組合工藝已普遍利用于實(shí)際屠宰廢水的處理，是一種經(jīng)濟(jì)有效的處理計(jì)劃，且SBR組合工藝處理的屠宰廢水，旁邊產(chǎn)物如蛋白質(zhì)、脂肪及產(chǎn)生的少量污泥等可用作飼料、化肥等；經(jīng)處理的廢水可用于農(nóng)田澆灌，變廢為寶，是一項(xiàng)可連續(xù)發(fā)展工程，可擴(kuò)大利用于其余行業(yè)的污水治理。
